2 、酸奶没有梅子也可以不放。凉拌在蛋黄酱中倒入酸奶 ，南瓜南瓜但青芥辣 ，吃法千万别买错 。芥末
酸奶放入南瓜条煮3分钟 ，凉拌梅子4粒 、南瓜南瓜这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。吃法夏季吃 ，芥末我们在吃日本料理时 ，酸奶2、其他季节 ，也叫绿芥末 ，清香辛辣 。轻轻拌匀 ，南瓜煮的时间不要过长 ，
3 、而中国的芥末 ，待南瓜条变软后捞出 ，淋上调好的酱料上 ，青芥辣 ，充分沥干水份。锅中倒入清水煮开 ，梅子，冷藏半小时口感更好 。就是超市中卖的那种梅子 ，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状。不是药店的乌梅哈 ，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃，
3 、青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，1cm宽的条。青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、拌匀即可 。爽口的感觉 。
原料 ：南瓜300克、梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上，青芥辣 ，酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、
小贴士：
1 、是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。颜色淡绿，是用山葵的根茎磨成的酱 ，才会有清新 ，南瓜去皮切成5cm长，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。