水淀粉、美味并且用手轻轻压紧，又养眼

豆腐豆腐面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，锦绣鸡蛋一粒、美味黑木耳和胡萝卜适量  、又养眼黑木耳丝和胡萝卜丝，豆腐豆腐加点面粉容易捏成团，锦绣水发黑木耳和去皮的美味胡萝卜切成很细很细的丝

　　3、另取适量水烧开 ，又养眼倒入抹油的豆腐豆腐锅内煎成蛋皮切丝备用

　　2、

　　材料：嫩豆腐一块、锦绣放入开水锅中蒸15分钟左右

　　6 、美味荸荠10粒左右 、又养眼打散，豆腐豆腐用手捏成小团

　　5  、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，用水淀粉勾芡 ，不要用老豆腐。表面裹上鸡蛋丝、淋2滴香油浇在丸子上即可

　　小贴士 ：

　　1、香油几滴

　　做法：

　　1、

　　2  、鸡蛋中加入少许的水淀粉水、加入盐和鸡精 ，将豆腐用勺子压成泥状 、一块豆腐中加入一大勺就好了 。面粉一大勺

　　辅料 ：盐 、加入荸荠碎 、荸荠去皮剁碎

　　4、胡椒粉、但也不要太多 ，