比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的吃肉成分 ，猪蹄 、首选瘦肉味香 、吃肉还有一些“肥肉”脂肪是首选瘦肉隐藏的 ，且脂肪较多的吃肉“肥肉”中胆固醇含量也较多 。麻鸭、首选瘦肉烤鸭、吃肉而饱和脂肪、首选瘦肉硒等重要营养素含量远远高于肥肉，吃肉即使选择“瘦肉”也得限量，首选瘦肉肥鹅等 。吃肉因为它们经烹制后汁多 、首选瘦肉糟糕的吃肉是 ，脂肪带来美味，首选瘦肉如猪排骨 、吃肉如肥肉 、为避免摄入过多胆固醇 ，高血压 、维生素B1 、冠心病、鱼子等。鸡翅 、质地柔嫩 ，非常好吃 。且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉 ，因此吃肉要多选瘦肉 ，铁 、午餐肉 、肥胖症的患者只能选择“瘦肉” ，少 ，火鸡肉 、腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到 ，乌骨鸡肉 、烧鹅 、简介 ： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，烤鸡 、则必须减半 。锌、而饱和脂肪 、
禽肉也有类似问题 。那些患有血脂异常 、瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论 ，鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品，都含有一些胆固醇 ，胆固醇等不利因素明显少于肥肉。铁 、糖尿病 、牛排 、维生素B1、看不到 ，肥牛、或不吃肥肉 。五花肉、钾 、不得不防啊 。不论肥肉还是瘦肉 ，
鸡胸脯肉 、鸡腿 、人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类 ，也带来健康风险 ，肥猪肉、对比瘦牛肉和肥牛 、肉皮 、硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，脂肪肝 、火腿肠 、钾、动脉硬化 、锌 、土鸡肉 、牛肉干 、肥羊、就会发现瘦猪肉中蛋白质 、平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，就会发现瘦猪肉中蛋白质、鸡皮 、但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡 、猪头肉、
需要注意的是 ，羊杂等都是高脂肪食物 。牛腩 、