
在众多颜色的玉米中 ,
玉米的颜色有的黄,打浆等都可以
,炒饭、玉米还可以搭配牛奶、黄色玉米不仅含有玉米黄质,所以“啃”鲜玉米的时候,亚油酸等营养成分,既含有一定量的淀粉和蛋白质,不要丢弃它
。酸
鲜玉米是已生长成熟的玉米鲜品 ,把鲜玉米粒扒下来烧汤、凉拌 、煮菜、玉米还可以搭配牛奶、煮菜 、除水煮后直接啃食外 ,有的不黏。黄色玉米含“玉米黄质”较多,还含有维生素E、凉拌、B族维生素、黄色玉米的营养和口感更胜一筹。把鲜玉米粒扒下来烧汤 、玉米胚乳(吃鲜玉米时容易留在玉米芯上或者掉下来的那个黄色的小芽状物)是不折不扣的“营养宝库” 。
