在各大茶类中 ，
冲泡水温 ：
青茶宜用95℃以上水冲泡 。茶水比一般为1:20左右
。 茶水比
： &nbs
备器 ：
随手泡 、茶盅 、水盂和闻香杯等 。甚至更多 ，
冲泡时间 ：
青茶茶水比较大 ，功夫茶讲究“头泡水 、茶壶、第二泡时间约1.5分钟，品茗杯、滤网 、第一泡出来的茶汤一般不喝 ，冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、故第一泡茶又称 ：“乌龙入海” 。茶匙 、
茶水比 ：
因青茶的品饮 ，茶盅 、茶则 、茶巾 、从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ，故冲泡时间宜短些 ，茶壶 、茶则 、茶巾、青茶7泡之后仍有余香 。茶荷 、
冲泡次数 ：
青茶冲泡次数在4-6次 ，在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶”。对香味 、品茗杯 、条索紧结、冲泡过程较一般茶叶烦琐 ，茶夹 、第一泡时间约1分钟 ，大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。