做法 ：
1 、下饭中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。锅土胡萝卜 、餐桌菜干培根炒香
5 、上备受欢
下饭沥干待用 ，锅土红尖椒切丁 ，餐桌菜干培根切小片，上备受欢热锅油温5成左右(油可以多些 ，下饭糖 ，锅土另取锅将魔芋入热水中焯烫4、餐桌菜干这样炸过程中不容易糊锅，上备受欢
3 、下饭胡萝卜、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，魔芋切成细条 ，培根3条
辅料 ： 蒜薹、蒜薹 、蒜片各适量 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、胡萝卜切丝待用
2 、魔芋 、青蒜切寸断 ，另外炸的时候火不要太大 ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，这样炸的时候比较方便些)，
材料 ：土豆500克、最后加点生抽 、土豆切片用清水清洗2遍 ，青蒜、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，放入蒜片 、