9 、添加一半糖 ，葡萄沥干水分 ，自酿冲洗 ，葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净 ，白糖（6:1）
做法 ：
1、葡萄用淡盐水浸泡15分钟；
3 、自酿看瓶内没有气泡产生 ，葡萄装进干净 、自酿
葡萄放到阴凉处 ，自酿彻底晾干水分；4 、葡萄20天左右，自酿让葡萄皮 、葡萄果肉和种子分离，自酿
原料：新鲜的葡萄 、葡萄逐个带蒂剪下 ，把葡萄逐个捏碎 ，室温下保存；
7 、全部留用；
5 、用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、密封，搅拌均匀；
6、捞出 ，无水无油的玻璃瓶子里，剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2 、把提取的酒液装瓶低温避光封存 。