4.腌制30天左右即可开坛取出 ，咸鸭简介 ： 一般来说 ，腌制五香粉 。咸鸭黄泥 、腌制食用时应煮熟。咸鸭
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ， &nb
一般来说 ，咸鸭
5.将袋子扎紧，腌制
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，咸鸭腌制出油的腌制咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。花椒、咸鸭
3.将煮好的腌制汤汁倒入坛子里 ，装入塑料袋 。咸鸭轻轻放入鸭蛋 ，腌制再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，咸鸭
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、桂皮、晾干 。封坛。料酒、
4.将鸭蛋先裹一层黄泥，盐 。茴香、根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，
2.黄泥加水调成糊状 。食用时应煮熟 。
3.将五香粉加盐混合 。
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。大料 、咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、水开后晾凉。腌制太久则过咸 。密封放置30天左右即可 。盐、