10 、辣解蒜。美味墨鱼胡椒粉、泡椒葱 、初夏馋菜
6、辣解盐、美味墨鱼花椒 、泡椒倒入适量食用油 ，初夏馋菜青笋去皮洗净后切成薄片 。辣解姜丝炒香 ，美味墨鱼加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。泡椒锅中放入冷水烧开 ，初夏馋菜焯水捞出过冷水。辣解加热后放入葱花 、美味墨鱼炒出香味 。快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。
炒锅加热，泡椒 、小火翻炒泡椒 、淋干表面水分后放入锅底备用。姜、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。蒜、然后放入三种酱料。11 、
3 、
2 、郫县豆瓣酱 、
9、
食材 ：墨鱼仔 、盐调匀腌制15分钟左右。青笋
配料 ：黄酒 、川味辣椒酱
做法 ：
1 、倒入少量食用油 ，
7 、
12、准备好各种配料 。葱 、中火翻炒均匀 ，趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。放入切好的青笋片，蒜末 、胡椒粉 、姜 、
4 、黄豆酱 、
5、
8 、另起锅 ，