专题报道 / 百科餐饮大盘人均消费趋稳,细分赛道正在分化 来源:左支右绌网 发布日期:2026-10-26 07:12:29红餐大数据显示 ,餐饮西餐赛道和现制饮品赛道的大盘人均消费呈小幅上升态势 。求打赏人均-->西餐赛道人均消费由80.5元上升至81.3元;现制饮品赛道由18.0元微涨至18.1元 。消费细分 细分赛道:西餐与现制饮品微涨,趋稳