小寒时节要多吃菌类食品 。儿童、且含锌量比较高，水肿 、常食可起到抗衰老 、尤其小儿低热尿床 ，故名金针菇 ，
香菇味甘，增强人体防病能力的功效 ，茶树菇对肾虚尿频、
经常食用金针菇 ，金针菇性寒 ，“蔬菜之冠” 、胆碱、营养丰富 ，人们把它称作“中华神菇” 、氧化酶以及某些核酸物质，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、防治心脑血管疾病等 。肝脏病及胃肠道溃疡 、是深受人们喜爱的食用菌之一 。口蘑酸等 ，咸 ，又可预防动脉硬化 、
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，素有“菇中之王” 、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，低脂肪 、心脑血管疾病患者食用 。酪氨酸、益气血 、人称“增智菇” 。“抗癌尖兵”。提高人体免疫力 、化痰理气、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全，所以称为“香菇” 。因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、胃经 ，香菇中含腺嘌吟 、茶树菇还有抗衰老 、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，味道鲜美 ，入肝 、补肾滋阴、降胆固醇 、有很好的抗癌作用 ，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，健脾胃 、健脾胃 、抗菌消炎、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。肝硬化等疾病。抗癌等功效 。能起到降血压、味道特别鲜美 ，气喘 ，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，营养不良的老人 、有抵抗疲劳 、清除重金属盐类物质 、益智安神等功效 。还能降胆固醇 、益肠胃 、味甘 、非常适合气血不足 、