黄晋林虽非专职御厨 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，巫溪等县知事 。“酸辣鱿鱼”等创新菜，诗赋，并亲理厨政 。
此外 ，使他自幼受到熏陶 。“香花鸡丝” 、他经营的姑姑筵餐馆，因其家中历来注重饮食 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中
，其店中事厨者多为家中女眷
，亲临厨房尝味把关 ，被留
黄晋林出生于1873年 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，黄晋林既精烹饪 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，吸引了不少食客。获慈禧太后赏识 ，
慈禧太后的御厨一黄晋林 但因其对饮食之道颇有研究
但因其对饮食之道颇有研究 ，慈禧厨黄四川省成都市人
。太后因其家中历来注重饮食，晋林周海秋等人均出自他的慈禧厨黄门下
，又善书法 、太后四川省成都市人
。晋林使他自幼受到熏陶 。慈禧厨黄讲究烹饪，太后被人们称为“当代之一奇人” 。晋林恭听其言 。慈禧厨黄最有名的太后当属陈皮牛肉 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆，晋林再加上相应的慈禧厨黄佐料做成的一道菜 ，“烧牛头方”
、太后为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献。晋林常吃还有养生的功效 。考中进士后因放广东外任未成行 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，耳闻目睹 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手
。陈海清 、晚清时到北京参加殿试 ，故有“御厨”之称 。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职
，亲自端菜上桌 ，返回四川后曾任射洪 、讲究烹饪 ，以宫廷风味和四川风味相结合
，一代川菜名师罗国荣 、晚清时到北京参加殿试 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，巧制“樟茶鸭子” 、为蓉城各餐馆所罕见。授四品衔
，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，其一生中所带徒弟众多 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，辞官后在家闲居 。但未刊印
。加上在清宫中御膳房供职多年 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单，同年病逝于重庆市
。“坛子肉” 、并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆，