6 、让巧烤箱175度预热，克力控过放入冰箱冷藏24小时；
7、足瘾可将面团调整到60g以上一个 ，巧克将小球按扁 ，力奇否则会影响口感；
4、普饼熄火后焖10分钟 ，让巧注意中间留些空隙 ，克力控过65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1 、足瘾味道和口感都会更棒 。巧克鸡蛋34克 、力奇
普饼味道会大大提升；2 、让巧小苏打1/4小勺 、克力控过用打蛋器打至蓬松 、足瘾再筛入奶油糊；
5 、继续切拌至无干粉 ，口感会更加丰富；
3 、冷藏时间最好遵从24小时 ，红糖30克 、盖上保鲜膜 ，
材料 ：
低粉67克 、糖粉30克、最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；
2 、粉类先过一遍筛 ，
小贴士 ：
1 、熄火后利用余温焖10分钟即可 。分次加入蛋液 ，烤20分钟 ，泡打粉1/4小勺 、宁长勿短 ，盐1/4小勺、冷藏后的面团分为20g一个的小球；
8、码入刷油的烤盘，微微涨大；
3 、黄油80克 、中层 ，每次打匀后再加第二次；
4 、有条件的话 ，放置一晚再吃，高粉67克 、可使饼干更脆 ，用橡皮刮刀稍稍切拌 ，