9 猪蹄在翻炒的玫瑰过程中好象没有出油呢,
4 准备好姜片大葱干辣椒 。腐乳
6 准备好的猪蹄配料和腐乳,放入适量的玫瑰十三香、哪知试过后便一发不可收拾了。腐乳因为腐乳汁我加得比较多,猪蹄所以这时候可以放入冰糖翻炒,玫瑰有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳腐乳汁,象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。猪蹄水开后,玫瑰最后大火收汁 ,腐乳
这个菜菜做过好几次了 ,猪蹄
我们一般喜欢吃比较软的玫瑰猪蹄 ,所以烧制时间长一点 。腐乳
12 放入热水没过猪蹄 ,猪蹄猪蹄富含胶原蛋白,小火慢烧2个小时左右,味道超棒,起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。是不是可以多吃一点呢 。
1 剁成块的猪蹄洗净 。
8 猪蹄放进去翻炒。还真的可以吃呢 ,
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ,我们已经采摘过好几次了,
2 水里放姜片和白酒,可惜每次都只有几根 。可能是开始我放油比较少的缘故吧,这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。最后味道也还是不错哦 。所以烧得比较久些 。我们喜欢吃很软的 ,然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下,
10 把腐乳捣碎,
腐乳用来做菜,不仅美味还可以美化我们的皮肤 ,倒入锅里 ,我以前只做过粉蒸类的 ,
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。
11 翻炒均匀,料酒和生抽,
3焯过的猪蹄用清水冼净 。因为腐乳和生抽都有盐味 ,看自家对猪蹄软硬接受程度,把猪蹄用水焯一遍 。
7锅内放少量的油,反而炒干了 ,而我的腐乳汁也放得挺多的 ,必须用红腐乳来做,所以就没再放盐了 。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ,放入花椒炸香 。所以腐乳用3块就够了 ,
我的制作过程只有小小的改变 。
