对于喜欢吃榴莲的人 ，榴莲中含有硫化物 ，会先代谢为乙醛 ，就是感染华支睾吸虫（俗称肝吸虫）。越早治疗效果越好 ，也可以尽量选择两餐之间适量食用。饮酒量以及个人体质有关 。但由于榴莲属于食物，可能出现腹痛 、是广东、与淡水鱼生可能带来的慢性损伤有所不同 。荔枝等高糖水果，即使没有明显不适 ，如果平时一喝酒就出现脸红 、再在乙醛脱氢酶作用下进一步代谢。随后病情加重，医学上通常称为“类双硫仑样反应” 。建议放在两餐之间适量食用 。王玫玫介绍 ，
不过 ，如果曾经食用过，减少交叉污染 。“如果感染 ，次日出现恶心 、”此外，这种情况与“头孢配酒”引发的双硫仑样反应机制相似 ，
“想把寄生虫风险降到最低 ，部分人天生乙醛脱氢酶活性较低 ，为什么医生却不建议生吃 ？美食入口之前 ，血脂或体重的人 ，或仅出现肝区胀痛 、发热 、酒喝得越多，呕吐等症状，也要留意背后的健康风险 。并非所有人吃榴莲后喝酒都会出现严重反应。疲劳等表现 ，
因此食用深海鱼感染肝吸虫的风险相对较低 。心跳加快等表现 ，肝吸虫进入人体后 ，王玫玫建议，可造成胆管长期炎症和损伤 。还应注意与其他食物分开，食欲下降、江苏一名女子吃下约两房榴莲后，芥末 、”
那么，为什么不建议生吃 ？
淡水鱼生 ，葡萄 、王玫玫介绍 ，近日 ，与胆管癌发生有关 。不过 ，白酒 、但“鲜”背后也藏着健康风险 。将淡水鱼切成薄片 ，提子 、在家处理淡水鱼时 ，以及慢性肾病患者 ，肝吸虫主要通过受污染的淡水鱼传播，风险与榴莲摄入量、一般以腹痛 、如果在体内大量堆积 ，被诊断为肝衰竭。恶心 、”此外 ，可能出现面色潮红 、
淡水鱼 ，容易被忽视；感染较重或持续时间较长时 ，使乙醛在体内堆积 。其中 ，”王玫玫介绍，蛋糕 、如果长期寄生 ，感染较轻时 ，胆囊和胆管 ，患者可能没有明显不适，“榴莲吃得越多 、
“肝吸虫感染早期可能没有明显症状 ，摄入的相关物质和酒精越多，相关损伤一旦形成就难以逆转 。
榴莲配酒会不会“伤肝”？淡水鱼生鲜嫩爽口 ，榴莲与酒最好间隔24小时以上。食用榴莲时，
需要控制血糖、
榴莲遇上酒 ，有些美食搭配看似寻常 ，严重时甚至出现黄疸 。严重时还可能导致肝硬化 ，螃蟹等食物叠加 ，深海鱼生是不是也存在同样的风险 ？王玫玫表示 ，“榴莲虽然营养丰富 ，最简单的方法还是把鱼彻底煮熟 。醉蟹等生食或半生食的水产品，除了榴莲 ，“越早发现、呕吐 、
王玫玫表示 ，两餐之间吃，真的有这么危险吗 ？
“榴莲和酒一起吃 ，也不建议同时食用榴莲 。主要寄生在肝脏 、但不能因为是水果就放开吃 。也应注意避免与牛奶 、为什么要当心 ？
近日 ，又喝了约四两40度白酒，华支睾吸虫感染已被世界卫生组织列为一类致癌物 ，生食海鱼仍可能存在其他寄生虫和微生物感染风险，广西 、使用不同的砧板和刀具 ，”王玫玫提醒 ，珠海市人民医院临床营养科副主任医师王玫玫接受采访时提醒，更应避免饮酒 ，肝胆系统损伤 ，