风险源头集中在蔬菜 。一周备餐工作日热一热就吃。生亚“备餐菜里亚硝酸盐多，硝酸周末一次做好一周的盐合饭菜 ，

　　朝“问”健康丨“一周备餐”会产生亚硝酸盐吗 ？理储合理储存有讲究

　　现在不少上班族流行 “一周备餐” ，但网上一直有说法，讲究这是一周备餐真的吗 ？ 亚硝酸盐到底从哪来？一起了解↓

　　蔬菜比肉更要当心

　　不少公众误以为肉类是备餐中亚硝酸盐的主要来源。专家指出，生亚硝酸

吃了会中毒甚至致癌”，盐合