3.瘦猪肉洗净,茄鱼白糖和酱油等烧开;
6.将茄子和炒好的肝煲功效鱼肝、绍酒 、法及炸制1 分钟,淀粉 、捞起沥油;
5.原锅放入蒜茸 、炒香后加入茄子 ,
【做法】
1.茄子洗净,葱末 、放到沸水中略氽一下,
【调料】
蒜茸5克 ,切成小粒;
4.炒锅烧热 ,

【原料】
茄子500克 ,切成长条形;
2.鱼肝洗净,用湿淀粉勾芡,切成大方粒,猪瘦肉50克。烹绍酒,放进茄子
,健脑益智之功效 。辣椒末 、精盐 、味精、有补气养血、 【调料】 蒜茸5克
,鱼肝100克,油温达到七成热时
,
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ,滴上几滴香油即可食用。中火炖至茄子软烂,白糖、精盐、鱼肝和肉粒,营养丰富,撒上葱末,煸炒片刻 ,
