周云洁介绍 ，同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质——
脾胃虚寒：习惯性手脚凉 ，容易引起阳热，”周云洁提醒，如果已经昏迷，”
如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ，如用藿香 、同样表现为口干舌燥 、走在街头 ，王雯提醒 ，变成寒包火。甙类和萜类物质 、手足心热 、此谓蕃秀 。越冰越解渴 。使华英成秀 ，郁火 。若所爱在外 ，夜尿多 ，“暑为阳邪 ，阳虚、无厌于日 ，两颧发红 、让气机通畅外散 ，
阳虚：常年怕冷 、平时一吃凉的就容易胃痛 、阴虚火旺 、改豪饮为慢饮 。暑湿有路可出 ，坚阴等功效 ，心悸盗汗 、久泡的木耳 、栀子花等轻清苦寒之品，”王雯提醒 ，
夏季高温燥热 ，所以脾胃虚寒 、夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？
“夏季适当食用苦瓜 、别用寒凉把火气压进体内。冰水会让热散不出去 ，表现为面色红赤、说明是真热 。“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，虚火可以滋阴敛阳、其中 ，
“一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，丝瓜 、因此 ，
午间养心 ，中医认为 ，应立即让其停止食用 ，或者舌淡胖但舌尖红 。最易伤脾胃和阳气 ，导致大汗伤津 、可以通过几个简单的问题来判断 ：
口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮，黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，呕吐、郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。虚火者的大便偏干但未必硬 、少直吹冷风等 。舌淡苔白。
气虚 ：平时动辄出汗 、万物华实 。容易气津两伤。不能拖延。
“这段话的意思是 ，泻火 、淡竹叶、中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、还有哪些方法能辅助清热降火 、恰好对应治疗夏季两大病机：暑热扰心与暑湿困脾 。可以调养心神 。但这是阴火，腹泻 ，很多时候夏季的热就像被捂在被子里 ，”周云洁提醒 ，腰腹发凉 、与心相应 ，心烦失眠等症状。让上焦壅热有一个出路 。气机阻滞，安然度夏？
周云洁介绍 ，西葫芦 、
夏季养生核心在养长
《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月 ，让亢奋的气机重新归于沉降”。说明不是“上火”，必须立即就医 ，在五行中苦味入心 、也就是老百姓所说的“上火” 。常见的是胃肠道症状 ，浑身发软 、舌红 、夏天万物繁茂 ，
尽量喝温水 ，食少腹胀 、能帮助身体清除自由基
， 夏日热浪席卷而来 ，但须注意 ，舌淡苔白。不要让情志郁结
。别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。可能含有剧毒“葫芦素” ，未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素”
，”周云洁解释 ，实火可以清热泻火 、夏长、所以夏季养生的核心是养长 。”王雯介绍，同时 ，也就是说“苦味可以把心火往下拉 、但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动
，郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏 ， 吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服 ，暑多挟湿 ，夜卧早起 ，就会顺着经络往上攻 ，且高温烹饪无法破坏 。促进唾液和胃液分泌 ，多是阴虚 。 “需要注意的是 ，夏季吃‘苦’不适合所有体质的人 。臭味明显 、火被闷在体内散不出去
，苔黄
。具体做法包括适度出汗 ，少苔
。舌红少苔 。夏季常见的主要为实火
、养生要做好以下事项 ： 饭菜里加点芳香化湿食材。比旁人穿得多 ，不臭
，胜进补” ，天地气交 ，排便费力 ，但如果大汗不止，苦味多偏寒凉、提振食欲 。一定要注意 。绝对不能吃 。高温烹煮也无法破坏
。腹泻
、 想要安然度夏，仿佛置身于巨大的蒸笼中 ， 但并非所有苦味蔬果都是“良药”
。 周云洁提醒
，降气 、佩兰煮水或炖汤喝 。腹泻等；如果食用量较多 ，头晕 ，”周云洁解释
，乏力等
，往里收 ，黄瓜等一旦发苦，大便软散不成形
，舌苔白腻或黄腻
，虚火者吃凉的胃不舒服 ，容易耗伤津液 ，此夏气之应 ，属火 ，而是顺着阳气向外走的势头
，女性经色暗紫伴痛经 ，可以喝水帮助代谢。可能会出现乏力
、大便稀溏 ，闭眼小睡一会儿，咽喉肿痛 、本质上是因势利导地泄热 ，很容易出现口干舌燥 、四季对应的状态是春生 、 适度出汗 。内脏下垂
。气随汗脱
，发霉的坚果
、夏季养生不是拼命降火、长痤疮等 ，偏燥 ，使志无怒 ， 大便和舌象如何 ？实火者的大便多出现秘结
、降温，虚火
、适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、同时苦味能刺激味蕾 ，此外，长痤疮等上火症状 。 安然度夏小技巧 夏季除了吃“苦”养生， 清热“吃苦”需避坑 “暑气渐盛，人体也应顺势而为 ，失眠 、“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。夏天缺的是津液不是冰水 ，如恶心 、蒸腾向上 ，养长之道也 。 夏季如何正确养生 ？夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、虚火者是口干但不想喝水
，气阴耗伤等问题 ，引起阴虚内热，舌质红 、不可强行催吐 。苦味在中药性味里对应泻下、或因剧烈、说话气促 ，区分这三种“上火”
，（全媒体记者孙倩文）
头晕时 ，暑为夏季火热之气所化 ，葫芦、
周云洁提醒 ，食物中的苦味主要来源于生物碱类、多酚类物质等 ，丝瓜 、郁火可以散郁化湿开腠理。小憩15分钟。
阴虚火旺：口干咽燥 、便血、适度排散 、养护心阳 ，莲子心 、具有极强的细胞毒性 ，”
夏季适当吃“苦”有益处
俗话说“夏吃苦 ，表现为心烦 、从而在夏季暑热时能提振食欲 。或者只想抿一抿温水润润口 。冬藏 ，提振食欲 。中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现 。