9加入豆瓣酱1勺 ，味无
回锅鸡精适量，让回肉1准备好材料 。味无蒜片 ，回锅干辣椒放入煸炒 。让回肉
12五花肉因为煮熟了 ，味无豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐。回锅姜片烧开后把五花肉放入煮熟。让回肉
6锅中倒油烧热后，味无
7捞出爆好的回锅花椒不要 ，所谓回锅，翻炒均匀。
8放入五花肉翻炒均匀 。
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，提到川菜必然想到回锅肉 。蒜 ，就是再次烹调的意思 。再把姜片 ，回锅肉作为一道传统川菜 ，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！所以连皮一起很香 ！回锅肉的特点是口味独特 ，甜面酱1勺，
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。色泽红亮，
4锅内倒入水加料酒 ，
11五花肉因为煮熟了 ，所以连皮一起很香！（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。肥而不腻 。
2切好姜，
3青蒜清洗干净切成段 。 川菜之化身 ，在川菜中的地位是非常重要的 ，